Dahlia
Pour la fête des mères ou simplement pour célébrer les belles journées du mois de mai, notre Dahlia à partager s’invite comme un élégant bouquet gourmand au centre de la table pour célébrer les femmes, celles donnent la vie, celles qui espèrent comme celles qui préfèrent être simplement être des mamans de coeur. Les légères notes citronnées et de verveine des baies soulignent avec délicatesse le saveur fruitée de la fraise et la gourmandise de cet entremets disponible également en version individuelle.
A partager pour 8 personnes : 75€ et individuel : 8,50€.
Composition
Croustillant aux graines de millet et aux amandes entières concassées. Biscuit pain de Gênes aux amandes. Confit de fraises. Crémeux aux baies de verveine. Uniquement dans l’entremets à partager : ganache montée à la crème infusée aux baies de verveine. Mousse légère à la vanille de Madagascar. Décor : confit de fraises et quelques framboises fraîches.
Allergènes
Allergènes : gluten, oeuf, lait, fruits à coque, soja, gélatine de poisson.
Conseils
Conseils :
Le catalogue
Commandes spéciales
Un événement, une fête, des retrouvailles, une question contactez-nous pour toutes vos demandes particulières.
Nous prendrons le soin de vous répondre dans les plus brefs délais possibles, merci pour votre confiance, Nina Métayer