La pâtisserie rochelaise de Nina Métayer
Avec mes équipes, j’ai le plaisir de vous accueillir tous les jours dans nos boulangeries-pâtisseries à La Rochelle : Le Fournil et Chez Paillat. Notre boutique en ligne est également ouverte à toute heure pour vos commandes ! Amitiés gourmandes, Nina et la Délicateam.
La Lettre Gourmande de La Rochelle
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Gâteaux de voyage
GÂTEAUX DE VOYAGE
Carotte cake
Disponible à la commande à partir du 22 janvier.
Ce petit gâteau à la carotte moelleux, très réconfortant et ultra-gourmand joue avec les textures pour révéler des saveurs qui évoquent la douceur des feux de cheminée au coeur de l’hiver entre le croquant de la noix de pécan, la douce sucrosité légèrement miellées de l’abricot sec, la rondeur du praliné et les notes chaudes de cannelle.
Farine française de gruau T55 des Moulins Viron. Sucre muscovado. Carotte. Éclats de noix de pécan. Petits cubes d’abricot sec. Pointe de cannelle. Praliné amandes-noisettes.
Format individuel.
Allergènes : gluten, oeufs, fruits à coques, sulfites.
3,90€
GÂTEAUX DE VOYAGE
Petit galopin
Disponible à la commande à partir du 30 décembre.
Avec tendresse, entre le moelleux du biscuit et la gourmandise addictive de la ganache, cette nouvelle douceur évoque l’enfance et le souvenir des goûters partagés. Le grand petit-déjeuner du week-end, un brunch entre amis, autour d’un thé, avec un café, en fin de repas… Vous reprendrez bien une petite part de bonheur ?
Biscuit moelleux à l’amande. Biscuit moelleux à l’amande et au cacao. Ganache chocolat et Gianduja. Fine couche de fondant. Copeaux maison de chocolat 70%.
À partager pour 5 personnes.
Allergènes : gluten, œufs, lait, fruits à coques, soja
25,00€
GÂTEAUX DE VOYAGE
Brookie
Cookie ou brownie ? Pour ne pas avoir à choisir, adoptez notre brookie ultra-gourmand. Au coeur du brownie, nous avons ajouté une ganache fondante à la noisette. Dessus le cookie aux noisettes apporte une douceur croquante.
Farine française T55. Beurre AOP Charentes-Poitou. Sucre cassonade. Chocolat noir 72%. Cacao en poudre. Ganache chocolat au praliné amandes-noisettes et à la pâte de noisettes. Noisettes. Pépites de chocolat au lait.
Vendu à l’unité.
Allergènes : gluten, lait, oeuf, fruits à coques, soja.
3,90€
Commandes spéciales
Un événement, une fête, des retrouvailles, une question contactez-nous pour toutes vos demandes particulières.
Nous prendrons le soin de vous répondre dans les plus brefs délais possibles, merci pour votre confiance, Nina Métayer
Free pick-up points in La Rochelle
The day you selected when you placed your order.
Le Fournil, La Rochelle Sautel:
Pick-up at le Fournil, 90 Bd André Sautel, 17000 La Rochelle : Monday to Saturday, 9:00 am to 7:30 pm, Sundays until 7 pm, closed on Thursdays.
Chez Paillat, La Rochelle Saint Maurice:
Pick-up at chez Paillat, 170 Av. Carnot, 17000 La Rochelle : Monday to Saturday, 9:00 am to 7:30 pm, Sundays until 7 pm, closed on Wednesdays.
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