Carotte cake

Description
Composition
Allergènes
Conseils

Ce petit gâteau à la carotte moelleux, très réconfortant et ultra-gourmand joue avec les textures pour révéler des saveurs qui évoquent la douceur du feu de cheminée au coeur de l’hiver entre le croquant de la noix de pécan, la douce sucrosité légèrement miellées de l’abricot sec, la rondeur du praliné et les notes chaudes de cannelle.

Format individuel.

Composition

Farine française de gruau T55 des Moulins Viron. Sucre muscovado. Carotte. Éclats de noix de pécan. Petits cubes d’abricot sec. Pointe de cannelle. Praliné amandes-noisettes.