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La pâtisserie rochelaise de Nina Métayer

Avec mes équipes, j’ai le plaisir de vous accueillir tous les jours dans nos boulangeries-pâtisseries à La Rochelle : Le Fournil et Chez Paillat. Notre boutique en ligne est également ouverte à toute heure pour vos commandes ! Amitiés gourmandes, Nina et la Délicateam.

La Lettre Gourmande de La Rochelle

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GÂTEAUX DE VOYAGE

Moelleux aux épices de Noël

Disponible à la commande jusqu'au mardi 28 octobre 2025.

Quand vient l’hiver, les saveurs de ce tendre petit gâteaux invitent les gourmands à ouvrir la saison des goûters réconfortants, des moments partagés autour d’un feu de cheminée et des préparatifs des fêtes de d’année.

Financier au beurre AOP Charentes-Poitou, farine française, poudre d’amande et épices de Noël. Compotée de poires au vin chaud. Orange fraîche.

Format individuel.

Allergènes : gluten, lait, œufs, fruits à coques, gélatine de poisson, sulfites (contient de l’alcool).

4,90

  • Points de retrait gratuit à La Rochelle (Cliquer pour voir !).

  • Boutiques

    En boutiques : selon disponibilité.

GÂTEAUX DE VOYAGE

Cake marbré individuel

Disponible à la commande jusqu'au mardi 28 octobre 2025.

Ce petit gâteau de voyage est confectionné avec de bons ingrédients qui confèrent toute sa gourmandise à sa texture fondante et son enrobage très régressif au chocolat et éclats de noisettes. Irrésistible à l’heure du goûter, c’est aussi le complice parfait des grands petits déjeuners en famille et des brunchs entre amis.

Cake nature et cake au chocolat à la farine française de tradition des Moulins Viron, beurre AOP Charentes-Poitou, poudre de cacao Rich Terracotta DeZaan, légèrement imbibé au sirop à la vanille de Madagascar. Enrobage Rocher au chocolat au lait et éclats de noisettes torréfiées.

Vendu à l’unité.

Allergènes : gluten, lait, œufs, fruits à coques, soja.

4,90

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    En boutiques : selon disponibilité.

GÂTEAUX DE VOYAGE

Moelleux chocolat coeur fondant

Disponible à la commande jusqu'au mardi 28 octobre 2025.

Dédié aux amateurs de chocolat, ce nouveau petit gâteau tout en tendresse et en gourmandise est à conserver à température ambiante pour préserver sa texture moelleuse et son cœur crémeux très fondant qui accompagnent les petits comme les grands à toute heure de la journée. Pour un cœur un peu plus coulant, vous pouvez le réchauffer très rapidement, pas plus de deux minutes, dans un four préchauffé à 180°, et le déguster immédiatement !

Gâteau moelleux à la farine française, au beurre AOP Charentes-Poitou et au chocolat 66% de cacao.

Vendu à l’unité.

Allergènes : gluten, lait, œufs, fruits à coque, soja.

4,90

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    En boutiques : selon disponibilité.

GÂTEAUX DE VOYAGE

Palmier cœur cannelle

Le cookie chocolat blanc pistache sera disponible jusqu'au mardi 4 juin 2024.
Limite de production atteinte.

Pour les petits comme les grands, cette gourmandise très enfantine révèlent les notes caramélisées du beurre cuit avec le sucre roux.

Pâte feuilletée aux farines françaises (Meule T80 et petit épeautre bio) et beurre AOP Charentes-Poitou parfumé à la cannelle. Sucre cassonade.

Petit gâteau individuel.

Allergènes : lait, gluten.

Plage de prix : 1,50€ à 3,90€

  • Points de retrait gratuit à La Rochelle (Cliquer pour voir !).

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    En boutiques : selon disponibilité.

GÂTEAUX DE VOYAGE

Petit galopin

Disponible à la commande à partir du 30 décembre.

Avec tendresse, entre le moelleux du biscuit et la gourmandise addictive de la ganache, cette nouvelle douceur évoque l’enfance et le souvenir des goûters partagés. Le grand petit-déjeuner du week-end, un brunch entre amis, autour d’un thé, avec un café, en fin de repas… Vous reprendrez bien une petite part de bonheur ?

Biscuit moelleux à l’amande. Biscuit moelleux à l’amande et au cacao. Ganache chocolat et Gianduja. Fine couche de fondant. Copeaux maison de chocolat 70%.

À partager pour 5 personnes.

Allergènes : gluten, œufs, lait, fruits à coques, soja

25,00

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    En boutiques : selon disponibilité.

Commandes spéciales

Un événement, une fête, des retrouvailles, une question contactez-nous pour toutes vos demandes particulières.

Nous prendrons le soin de vous répondre dans les plus brefs délais possibles, merci pour votre confiance, Nina Métayer

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