Fraisier
Freshness, lightness, creaminess, delicacy, the Fraisier is the ultimate summer dessert. It has the taste of shared moments and for the Chef Nina Métayer, the one of her birthday cake. Tiered "pièce montée"-style Fraisier for groups of 10 or more, by quotation only.
Allergens : Gluten, eggs, fish gelatin, nuts, milk
Composition
Pain de Gênes biscuit. Light vanilla elderflower diplomate cream. Chantilly. French strawberries. Elderflowers according to availability.
Allergens
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