Pistachio pistachio
A gourmet delight for Persian almond lovers! Crunchy, soft biscuit, onctuous moelleux, light mousse, praline: this creation plays with textures to sublimate the full range of pistachio flavors.
Individual dessert.
Composition
Crunchy, soft biscuit, onctuous moelleux, light mousse, praline: this creation plays with textures to sublimate the full range of pistachio flavors. Pistachio* millet crisp. Pistachio* Pain de Gênes. Pistachio mousse*. Pistachio crémeux*. Pistachio praliné. Decor: white icing and pistachios. *Kalios pistachio paste and-or Iranian pistachios (whole, crushed, petals).
Allergens
Allergens: milk, gluten, eggs, nuts, soy, fish gelatin.
Advice
Advice :
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