La pâtisserie rochelaise de Nina Métayer
Avec mes équipes, j’ai le plaisir de vous accueillir tous les jours dans nos boulangeries-pâtisseries à La Rochelle : Le Fournil et Chez Paillat. Notre boutique en ligne est également ouverte à toute heure pour vos commandes ! Amitiés gourmandes, Nina et la Délicateam.
La Lettre Gourmande de La Rochelle
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Chocolat & bonbons
CHOCOLAT & BONBONS
Boîtes de chocolats noirs et au lait
Dans leur joli écrin à offrir comme pour se faire plaisir, découvrez les six saveurs de nos douceurs enrobées de chocolat noir ou de chocolat au lait entre ganaches, pralinés et coeur coulant caramel.
Coffret de 12 chocolats (6 x 2 de chaque). Coffret de 24 chocolats (6 x 4 de chaque).
Coeur caramel coulant enrobé de chocolat au lait. Ganache à la pulpe de cassis enrobée de chocolat au lait. Ganache au chocolat noir du Vénézuéla 75% de cacao enrobée de chocolat noir. Praliné amande, crêpe dentelle et fève tonka enrobé de chocolat noir. Praliné amande et gianduja enrobé de chocolat au lait. *Enrobage : chocolat au lait ou chocolat noir.
Boîtes de 12 ou de 24.
Allergènes : gluten (praliné crème dentelle, fève tonna), lait, fruits à coque. Présence possible d’oeuf, soja, sésame, arachide.
24,00€ – 43,00€
CHOCOLAT & BONBONS
Sucettes
L’élégance d’un motif floral, toute la gourmandise enfantine du chocolat au lait ou du caramel et des jeux de texture pour le plus grand plaisir des petits comme des grands gourmands.
Sucette caramel : chocolat Dulcey 83%. Feuillantine et éclats de noix de pécan caramélisées.
Allergènes : Lait. fruits à coques. Gluten.
Sucette chocolat : chocolat au lait 39%. Éclats de noisettes et pistaches.
Allergènes : Lait. fruits à coques.
Vendues à l’unité.
2,90€
CHOCOLAT & BONBONS
Praliné pistache
Confectionné avec beaucoup d’amour et de pistaches entières, ce praliné intense donne envie de le déguster les yeux fermés à la petite cuillère ! Il apporte également une gourmandise ultime à toutes vos pâtisseries et sublime vos petits gâteaux de voyage.
Praliné aux pistaches entières brutes et amandes entières torréfiées et caramélisées, pointe de fleur de sel.
Poids : 190g.
Allergènes : fruits à coques.
9,50€
CHOCOLAT & BONBONS
Caramel fleur de sel
La texture crémeuse d’une pâte à tartiner et les saveurs d’un caramel ultra-tendre donnent envie de plonger sa cuillère dans le pot ! C’est aussi un ingrédient gourmand pour toutes vos recettes pâtissières des cookies aux entremets raffinés.
Crème entière. Sucre. Beurre AOP Charentes-Poitou. Fleur de sel.
Poids : 180g.
Allergènes : lait.
8,00€
CHOCOLAT & BONBONS
Pâte à tartiner craquante
À déguster comme vous l’aimez, cette recette délicieusement régressive à la texture croustillante invite à toutes les gourmandises. À utiliser également sans modération pour twister vos recettes comme le Paris-Brest ou un moelleux au chocolat.
Praliné aux noisettes françaises et chocolat végétal Linnolat. Cacao. Grué de cacao. Noisettes françaises. Pointe de fleur de sel. Convient aux végans.
Poids : 190g.
Allergènes : fruits à coques.
9,50€
Rupture de stock
CHOCOLAT & BONBONS
Coffret de 3 pots gourmands
Pâte à tartiner craquante. Caramel onctueux à la fleur de sel. Praliné pistache. Pourquoi choisir ? À déguster à la petite cuillère, à tartiner, pour twister vos recettes, sur la table du petit déjeuner, à offrir : notre joli coffret réunit nos trois pots ultra-gourmands !
1 pot de pâte à tartiner craquante (praliné aux noisettes françaises et chocolat végétal Linnolat ; cacao ; grué de cacao ; noisettes françaises ; pointe de fleur de sel)*. 1 pot de praliné pistache (pistaches entières brutes et amandes entières torréfiées et caramélisées ; pointe de fleur de sel)*. 1 pot de caramel (crème entière, sucre, beurre AOP Charentes-Poitou, fleur de sel).
Poids : 2 pots de 190g et 1 pot de 180g.
fruits à coque (praliné et pâte à tartiner) *convient aux véganes. Lait (caramel).
27,00€
Rupture de stock
CHOCOLAT & BONBONS
Noisettes et amandes au chocolat
Assortiment chocolaté très gourmand à croquer sans modération entre noisettes et amandes enrobées de chocolat végétal aux saveurs intense, lactée ou caramel selon les bonbons.
Amandes. Noisettes. Chocolat végétal Linnolat noir, façon lait et caramel.
Boîte de 140g de noisettes et d’amandes enrobés de différents chocolats.
Allergènes : Fruits à coques.
9,50€
CHOCOLAT & BONBONS
Éclats de chocolat croustillant
Dédiés aux amateurs de chocolat de caractère, peu sucrés, ces éclats gourmands invitent à craquer sans aucune culpabilité !
Chocolat Linnolat 66% de cacao aux noisettes, un soupçon de chocolat au lait, grué de cacao et fleur de sel caramélisés.
Boîte de 200g d’éclats de plaque de chocolat à casser.
Allergènes : fruits à coques, lait.
11,00€
Rupture de stock
Commandes spéciales
Un événement, une fête, des retrouvailles, une question contactez-nous pour toutes vos demandes particulières.
Nous prendrons le soin de vous répondre dans les plus brefs délais possibles, merci pour votre confiance, Nina Métayer
Points de retrait gratuit à La Rochelle
Le jour que vous avez sélectionné lors de votre commande.
Le fournil, La Rochelle Sautel :
Retrait au Fournil (itinéraire), 90 Bd André Sautel, 17000 La Rochelle : du lundi au dimanche de 6h30 à 19h30 sauf le jeudi.
Paillat, La Rochelle Saint Maurice :
Retrait chez Paillat (itinéraire), 170 Av. Carnot, 17000 La Rochelle : du lundi au samedi de 6h30 à 19h30, le dimanche de 6h30 à 13h.
Fêtes de fin d’année 2023
Veilles de Noël et du jour de l’an
Jour de Noël et du 1er de l’an
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