Cloche comestible : tuile cacao True Gold*, noeud rouge scintillant en chocolat noir Saint Domingue 70%.

Bûche : croustillant cannelle, sucre muscovado, chocolat végétal amande blanche Linnolat, praliné amande noisette, éclats d’amandes et crêpes dentelles. Compotée de pommes cuisinées au beurre et à la cassonade. Ganache à la bergamote. Motif du cheval à bascule au cœur de la bûche : ganache aux chocolats blanc, noir 70% et cacao Carbon Black*, ganache à la bergamote, caramel. Mousse légère aux épices de Noël. Décor velours. *Cacao DeZaan.

Bûche signature 2026 à partager pour 6 personnes.

Allergènes : gluten, œufs, lait, fruits à coque, soja, gélatine de poisson.

Croustillant cannelle, sucre muscovado, chocolat végétal amande blanche Linnolat, praliné amande noisette, éclats d’amandes et crêpes dentelles. Biscuit moelleux aux notes de noisette. Ganache à la bergamote. Compotée de pommes cuisinée au beurre et à la cassonade. Mousse légère aux épices de Noël. Décor velours et nœud rouge scintillant en chocolat noir Saint Domingue 70%.

Bûche signature individuelle.

Allergènes : gluten, œufs, lait, fruits à coque, soja, gélatine de poisson.

Croustillant chocolat lait 38%, crêpes dentelles, praliné amande noisette, pointe de fleur de sel. Biscuit moelleux à huile d’olive infusée au thym Kalios. Crémeux à la crème infusée au thym. Confit citron et yuzu. Mousse aux chocolats noir 66% et lait 38%. Coque en chocolat noir Saint Domingue 70%. Décor : velours vert, nœud rouge en chocolat noir 70%, bille(s) en pâte d’amande enrobée de sucre candi.

Bûche de Noël à partager pour 8 personnes et individuelle.

Allergènes : gluten, œufs, lait, fruits à coque, soja, gélatine de poisson.

Croustillant chocolat au lait 38%, praliné et crêpes dentelles. Biscuit cacao True Gold Dezaan sans farine. Caramel au beurre Charentes-Poitou AOP, pointe de fleur de sel. Compotée de poires, fine brunoise de poires fraîches. Mousse légère à la vanille*. Décor : velours blanc ; ganache montée à la vanille ; poudre de vanille* ; chocolat blanc. * Madagascar.

À partager pour 6 personnes et individuelle.

Allergènes : gluten, œufs, lait, fruits à coque, soja, gélatine de poisson.

Sablé croustillant au chocolat noir 70%, beurre AOP Charentes-Poitou, crêpes dentelles, éclats de noix de pécan, praliné pécan, fleur de sel. Brownie au chocolat noir 70%, cacao*, pépites de chocolat au lait, éclats de noix de pécan torréfiées. Praliné noisette et noix de pécan, fleur de sel. Crémeux aux chocolats noirs Kacinkoa 85% et 70% Saint Domingue. Mousse au chocolat 70%, crème et lait infusés au thé Earl Grey Comptoir Français du Thé. Décor : ganache montée chocolat cacao ; poudre de cacao* et chocolat noir 70%. *Crimson Red DeZaan.

À partager pour 6 personnes ou individuelle.

Allergènes : gluten, œufs, lait, fruits à coque, soja, gélatine de poisson.

Crumble croustillant  au coco râpé, chocolat blanc végétal au coco Linnolat, praliné amande noisette, praliné croustillant coco, crêpes dentelles. Biscuit moelleux à l’amande et au coco. Compotée de mangues et fruits de la passion, dés de mangue fraîche. Mousse légère combawa et citron vert, crème de coco, zestes. Décor : glaçage mangue ; ganache montée au citron vert ; zestes d’orange séchés ; chocolat blanc.

À partager pour 6 personnes ou individuelle.

Allergènes : gluten, œufs, lait, fruits à coque, soja, gélatine de poisson.

Vanille, poires, caramel ? Exotique ? Chocolat Earl Grey ? Pourquoi choisir ! Comme un prélude aux fêtes de fin d’année, dès les premiers jours de décembre, ce coffret invite à découvrir, au format individuel, les saveurs de nos trois bûches de Noël traditionnelles.

1 bûchette vanille, poires, caramel. 1 bûchette exotique. 1 bûchette chocolat Earl Grey. *Pour le détail, merci de consulter les descriptifs de chaque bûche.

Coffret de 3 bûchettes individuelles.

Allergènes des trois buchettes : gluten, œufs, lait, fruits à coque, soja, gélatine de poisson.

Mignonneries à croquer dans une jolie boîte ! Nos chevaux à bascule, pommiers, cadeaux et cœurs en chocolat donnent autant envie de les croquer que de les offrir aux petits comme aux grands gourmands.

Assortiment aléatoire de 4 motifs différents de fritures de Noël en chocolat noir 70%, au lait 38% et blanc 29%.

Boîte en métal contenant env.190g de chocolat.

Allergènes : lait, soja. Traces possibles d’arachide, sésame, gluten, fruits à coque.

Cette délicate confiserie traditionnelle évoque avec gourmandise tout le plaisir d’offrir, particulièrement pour les fêtes de fin d’année. Les marrons, soigneusement sélectionnés dans des châtaigneraies italiennes, conditionnés à la main sont délicatement glacés dans un sirop de confisage à la vanille naturelle.

Composition : Marrons, sucre, sirop de glucose-fructose, arôme naturel de vanille.

Boîte de 3 marrons glacés, environ 60g (poids à l’unité 20/22g).

Allergènes :