Depuis qu’elles ont l’âge de deux ans, je pâtisse avec mes filles, Anastasia et Adèle. De notre complicité est né cet ouvrage qui réunit soixante recettes à réaliser et à déguster ensemble. Elles sont classées autour de tous nos moments de vie : petits déjeuners, goûters, ateliers pâtisserie du week-end, fêtes, cadeaux gourmands ; et par niveaux de difficulté.

Pas-à-pas, gestes détaillés, vocabulaire technique expliqué, QR vidéos, conseils de pâtissière et de maman : un livre à garder à portée de main pour pâtisser en famille !

« Pour moi, la pâtisserie a le goût du bonheur d’être ensemble. Faire un beau gâteau, c’est d’abord faire un bon gâteau, avec le plaisir de le réaliser soi-même pour les autres. »

Je vous propose de suivre le fil de tous les moments de la journée qui invitent à la gourmandise : petit déjeuner ; desserts à l’assiette, goûter, desserts de fête et à partager…

Bases, recettes simples et créations plus complexes, je partage dans ce livre 60 recettes à reproduire en suivant les gestes techniques photographiés pas à pas. Elles sont aussi là pour vous inspirer. À votre tour, osez !